ECAH. Escuela de Capacitación del Artesano Heladero
 
ECAH
Director : Lic. Gabriel Alfonsín

Cursos, Carreras y Posgrados de Fabricación,
Comercialización y Know-How de Helado Artesanal

Asesoramiento de Marketing y Diseño de la Heladería Artesanal

Desarrollo de las 7 P del marketing:

  • Producto
    • Calidad del helado artesanal
    • Características del helado artesanal
    • Opciones del helado artesanal
    • Estilo del helado artesanal
    • Presentación del helado artesanal
    • Dimensiones del servicio del helado artesanal
    • Elección y registro de marcas del helado artesanal
  • Precio
    • Investigación de precios del helado artesanal
    • Análisis del valor
    • Costos del helado artesanal
    • Análisis de rentabilidad del helado artesanal
    • Fijación de precios del helado artesanal
  • Posición
    • Canales de distribución del helado artesanal
    • Fijación del micro mercado del helado artesanal
    • Búsqueda de local
    • Elección del local
    • Transporte del helado artesanal
  • Promoción
    • Publicidad de la heladería artesanal
    • Capacitación del personal de ventas de la heladería
    • Promoción de ventas de la heladería
    • Mensaje publicitario de la heladería artesanal
    • Planificación estrategica de medios
    • Campañia de publicidad
    • Relaciones públicas en la heladerìa artesanal
  • Prueba física
    • Disposición de los objetivos
    • Maquinarias y materiales usados
    • Textura
    • Color
    • Sabores
    • Temperatura
  • Procesos
    • Políticas y procedimientos
    • Duración del ciclo
    • Sistema de entrenamiento y remuneración
  • Personas
    • Gestión de proveedores
    • Gestión de personal
    • Gestión de clientes

Diseño e imagen

  • Perfil de diseño e imagen de la heladerìa artesanal
  • Investigación de diseño de la heladería artesanal
  • Investigación de la competencia directa e indirecta
  • Evaluación de diseño e imagen de la heladería artesanal
  • Desarrollo de diseño de la heladería artesanal
    • Nombre de la heladería artesanal
    • Definir packaging
    • Página Web
    • Merchandising
    • Marketing directo
    • Tele marketing
    • Etc.

 

 

Volver a Asesoramiento Integral

 

Próximos Cursos en E.C.A.H.

 

Acerca de Nosotros.

 

  Constitución 2998 - Victoria
Buenos Aires - ARGENTINA

  Tel : +54 11 4744 5104

  Fax : +54 11 4746 7959

  Horario : Lunes a Viernes
8:30Hs a 13:30 Hs

 

helado artesanal
maqqfrio
innovar
ecah
dolce panna
store
Grupo Innovar