ECAH. Escuela de Capacitación del Artesano Heladero
 
ECAH
Director : Lic. Gabriel Alfonsín

Cursos, Carreras y Posgrados de Fabricación,
Comercialización y Know-How de Helado Artesanal

Cursos dictados en E.C.A.H.

E.C.A.H. es un medio de capacitación efectiva y garantizada por los mas de 20 años dedicados a la formación de profesionales del helado artesanal

 

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Cursos Intensivos

Fabricación, Comercialización y Know How del Helado Artesanal

Persigue el objetivo básico que el alumno conozca las distintas técnicas, métodos y estrategias utilizados en el negocio de la heladería artesanal y los factores a tener en cuenta para la instalación de la misma, como así también los procesos de fabricación de los distintos productos que serán comercializados
 
 
 

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Carrera
Maestro Heladero

Primera Carrera de Maestro Heladero

La demanda de Maestros Heladeros para cubrir puestos en heladerías artesanales de importancia, en el país y en el exterior, unido a los conocimientos que la competencia exige y a los continuos cambios del mercado heladero, indica una necesidad de capacitación, tanto para obtener un empleo de alto nivel como para encarar la dirección de su propio negocio
 

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Cursos Especializados

Curso de Postres, Copas Heladas e Impulsivos

Un mercado que va en auge dentro de la heladería es el de la repostería helada. El helado es un excelente postre y un nutritivo alimento pero combinándolo con otros ingredientes y dándole formas adecuadas y una buena decoración, podemos obtener una variada gama de postres que agrandan nuestro negocio o abre nuevas vías de comercialización.
 
 

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Curso Personalizado

 

Dirigido a todos aquellos que tengan el proyecto de actuar como líderes en el mercado del Helado en Argentina y en el mundo. Ejecutivos de Empresas Gastronómicas, Hoteleras, Heladerías y directores de Empresa Familiares.
Este curso se adapta a las necesidades de cada cliente enfocando cada una de las materias a su proyecto específico.
 
 

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Próximos Cursos en E.C.A.H.

Comienza en Agosto de 2017

Carrera Maestro Heladero (10/08/2017)

 

Acerca de Nosotros.

 

  Constitución 2998 - Victoria
Buenos Aires - ARGENTINA

  Tel : +54 11 4744 5104

  Fax : +54 11 4746 7959

  Horario : Lunes a Viernes
8:30Hs a 13:30 Hs

 

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